L'esprit du lieu

Bienvenue au BISTROT MUXU, au cœur de Saint-Jean-de-Luz.

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Bienvenue au Bistrot Muxu, au cœur de Saint-Jean-de-Luz. Ici, nous cultivons l’âme basque dans un esprit moderne et convivial, en donnant vie à une cuisine sincère et généreuse.

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Notre équipe revisite les recettes emblématiques avec créativité et respect des produits : croquettes de chipirons, axoa revisité, burger basque effiloché, et bien sûr, le traditionnel gâteau basque à la cerise noire.

 

La carte des vins met à l’honneur des crus locaux et des appellations incontournables, choisis pour sublimer chaque plat.

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Au-delà de l’assiette, le Muxu est un lieu de partage : une ambiance chaleureuse, élégante, et une terrasse accueillante où l’on aime se retrouver, entre amis, en famille ou pour un instant à soi.

Notre philosophie est simple : offrir une expérience bistrot authentique, raffinée et profondément enracinée dans la culture basque.